Sair do preparo

Modo preparo

Coq au Vin

4 porções · 1 h 30 min

  1. 1.Doure o bacon na manteiga e reserve, depois sele os pedacos de frango temperados ate dourarem.

    15:00

  2. 2.Refogue o alho, polvilhe a farinha e regue com o vinho e o caldo, raspando o fundo da panela.

    08:00

  3. 3.Volte o frango e o bacon, junte louro e tomilho e cozinhe tampado em fogo baixo ate o frango ficar macio.

    45:00

  4. 4.Salteie os cogumelos e as cebolinhas na manteiga e incorpore ao molho nos minutos finais.

    12:00
0 de 4 passos