Receitas
🇧🇷

Entradinhas

Kibe Frito Recheado

1 h 10 minBrasil
Modo preparo

Ingredientes

Porções
4
  • Trigo para kibe250 g
  • Carne moida400 g
  • Cebola ralada1 unidade
  • Hortela fresca picada4 colheres de sopa
  • Requeijao cremoso para rechear150 g
  • Sal1 colher de chá
  • Pimenta-do-reinoa gosto
  • Oleo para fritar1 l

Utensílios

  • Frigideira antiaderente · ou frigideira de ferro, wok
  • Panela media de fundo grosso · ou panela comum, caldeirao pequeno

Harmonização

  • Sauvignon Blanc

    vinho

    Âncora

    Camarao ao alho e oleo (entrada) orna com Sauvignon Blanc: os citricos do vinho conversam com o limao e o frescor equilibra o alho.

    Servir a 8–10 °Ccitrico

    Sem adega? 8-10C.

  • Cerveja Pilsen

    cerveja

    Econômico

    Petiscos salgados e fritos ornam com Pilsen: leveza e carbonatacao refrescam e limpam a gordura sem pesar.

    Servir a 3–5 °Csalgado

    Sem adega? 3-5C, bem gelada.