Receitas
🇧🇷

Entradinhas

Provolone a Milanesa

25 minBrasil
Modo preparo

Ingredientes

Porções
4
  • Provolone em fatias grossas400 g
  • Farinha de trigo1 xícara
  • Ovo batido2 unidades
  • Farinha de rosca200 g
  • Oregano seco1 colher de chá
  • Mel para servir2 colheres de sopa
  • Oleo para fritar500 ml

Utensílios

  • Frigideira antiaderente · ou frigideira de ferro, wok

Harmonização

  • Malbec

    vinho

    Âncora

    Fraldinha e carnes suculentas ornam com Malbec: taninos macios e fruta madura acompanham sem brigar com o sal da carne.

    Servir a 16–18 °Cgorduroso

    Sem adega? 16-18C. Freezer 20 min resolve na emergencia.

  • Cerveja IPA

    cerveja

    Médio

    Pratos picantes e hamburgueres ornam com IPA: o amargor do lupulo contrasta com o picante e a fruta tropical acompanha a gordura.

    Servir a 6–8 °Cpicante

    Sem adega? 6-8C.