Receitas
🇮🇹

Sobremesas

Tiramisu

40 minItália
Modo preparo

Ingredientes

Porções
4
  • Queijo mascarpone250 g
  • Gemas3 unidades
  • Acucar80 g
  • Creme de leite fresco para bater200 ml
  • Biscoito champagne200 g
  • Cafe expresso forte e frio250 ml
  • Cacau em po para polvilhar2 colheres de sopa

Utensílios

  • Batedeira · ou fouet e braco firme, mixer de mao
  • Fouet (batedor de arame) · ou garfo, batedeira em velocidade baixa
  • Refrataria de vidro · ou assadeira de metal

Harmonização

  • Espumante Moscatel

    vinho

    Âncora

    Sobremesas frutadas e mousses citricos ornam com Espumante Moscatel: docura e aromas de uva moscatel acompanham o doce sem enjoar (docura do vinho >= docura do prato).

    Servir a 5–7 °Cdoce

    Sem adega? 5-7C, bem gelado.