Receitas
🇲🇽

Sobremesas

Bolo Tres Leches

1 h 10 minMéxico
Modo preparo

Ingredientes

Porções
4
  • Ovos4 unidades
  • Acucar150 g
  • Farinha de trigo150 g
  • Fermento em po1 colher de chá
  • Leite condensado395 g
  • Leite evaporado200 ml
  • Creme de leite fresco300 ml
  • Acucar para o chantilly2 colheres de sopa

Utensílios

  • Assadeira · ou forma de bolo, refrataria
  • Batedeira · ou fouet e braco firme, mixer de mao
  • Fouet (batedor de arame) · ou garfo, batedeira em velocidade baixa

Harmonização

  • Espumante Moscatel

    vinho

    Âncora

    Sobremesas frutadas e mousses citricos ornam com Espumante Moscatel: docura e aromas de uva moscatel acompanham o doce sem enjoar (docura do vinho >= docura do prato).

    Servir a 5–7 °Cdoce

    Sem adega? 5-7C, bem gelado.