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Modo preparo

Arroz de Carreteiro Gaúcho

2 porções · 45 min

  1. 1.Ferva o charque em cubos por alguns minutos para tirar o excesso de sal e escorra.

    10:00

  2. 2.Frite o charque no óleo quente até dourar e soltar aroma.

    08:00

  3. 3.Refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate junto com a carne.

    05:00

  4. 4.Acrescente o arroz e frite para envolver nos temperos.

  5. 5.Adicione a água quente, ajuste o sal e cozinhe em fogo baixo até secar.

    18:00

  6. 6.Finalize com cheiro-verde e sirva bem quente.

0 de 6 passos
Preparo · Arroz de Carreteiro Gaúcho — JeinChef