Modo preparo
Bacalhau à Brás
2 porções · 40 min
1.Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
06:002.Acrescente o bacalhau desfiado e cozinhe até perder o excesso de umidade.
06:003.Bata os ovos com pimenta, junte à frigideira e mexa em fogo baixo até cremosos, sem secar.
04:004.Desligue o fogo e incorpore a batata-palha delicadamente para não perder a crocância.
5.Finalize com azeitonas pretas e salsa fresca e sirva imediatamente.
0 de 5 passos