Receitas
🇧🇷

Pratos Principais

Baião de Dois Nordestino

50 minBrasil
Modo preparo

Ingredientes

Porções
2
  • Feijão-verde ou fradinho cozido1 xícara
  • Arroz lavado1 xícara
  • Carne-seca dessalgada e desfiada200 g
  • Queijo coalho em cubos150 g
  • Nata ou creme de leite3 colheres de sopa
  • Cebola picada1 unidade
  • Dentes de alho picados3 unidades
  • Coentro picado3 colheres de sopa
  • Manteiga de garrafa2 colheres de sopa
  • Água quente400 ml
  • Sala gosto

Utensílios

  • Panela media de fundo grosso · ou panela comum, caldeirao pequeno

Harmonização

  • Cerveja Pilsen

    cerveja

    Âncora

    Petiscos salgados e fritos ornam com Pilsen: leveza e carbonatacao refrescam e limpam a gordura sem pesar.

    Servir a 3–5 °Csalgado

    Sem adega? 3-5C, bem gelada.

  • Rosé

    vinho

    Econômico

    Batata frita e petiscos leves ornam com Rose seco: fresco e versatil, acompanha sem dominar (validado Casa Narducci).

    Servir a 8–10 °Csalgado

    Sem adega? 8-10C.