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Modo preparo

Baião de Dois Nordestino

2 porções · 50 min

  1. 1.Refogue a carne-seca desfiada na manteiga de garrafa com metade da cebola e do alho.

    08:00

  2. 2.Acrescente o restante da cebola e do alho e refogue até dourar.

  3. 3.Junte o arroz e frite rapidamente, depois adicione o feijão-verde já cozido.

  4. 4.Cubra com a água quente, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até secar.

    18:00

  5. 5.Misture o queijo coalho, a nata e o coentro e sirva imediatamente.

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