Sair do preparo

Modo preparo

Coxinha de Frango Cremosa

4 porções · 1 h 30 min

  1. 1.Refogue a cebola e o alho, junte o frango desfiado, o requeijao e o cheiro-verde. Reserve o recheio para esfriar.

    10:00
  2. 2.Ferva o caldo do frango temperado, adicione a farinha de uma vez e mexa energicamente ate a massa desgrudar do fundo da panela.

    10:00
  3. 3.Transfira a massa para uma superficie, sove ate ficar lisa e deixe amornar.

    08:00
  4. 4.Abra pequenas porcoes de massa na mao, recheie com o frango e modele no formato de coxinha.

    20:00
  5. 5.Passe cada coxinha no ovo batido e depois na farinha de rosca.

    10:00
  6. 6.Frite em oleo a 180 graus ate dourar por igual e escorra em papel-toalha.

    12:00
0 de 6 passos