Sair do preparo

Modo preparo

Cuscuz Paulista de Frango

2 porções · 1 h

  1. 1.Refogue a cebola no azeite, junte o frango desfiado, a sardinha e o molho de tomate e cozinhe.

    10:00

  2. 2.Acrescente a ervilha e o palmito ao refogado e ajuste o sal.

  3. 3.Aos poucos, misture a farinha de milho ao refogado até obter uma massa úmida que se una.

  4. 4.Forre uma forma de furo central com rodelas de tomate e ovo e pressione a massa contra as paredes.

    05:00

  5. 5.Leve ao vaporizador ou banho-maria para firmar e desenforme ainda morno.

    20:00
0 de 5 passos