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Modo preparo

Escondidinho de Carne-Seca

2 porções · 1 h

  1. 1.Cozinhe a mandioca em água com sal até ficar bem macia e escorra.

    25:00

  2. 2.Amasse a mandioca ainda quente com a manteiga e o leite até formar um purê liso.

  3. 3.Refogue a cebola e o alho, junte a carne-seca desfiada e refogue com o cheiro-verde.

    08:00

  4. 4.Numa refratária, faça uma camada de purê, o recheio, o requeijão e cubra com o restante do purê.

  5. 5.Espalhe a muçarela por cima e leve ao forno para gratinar até dourar.

    20:00
0 de 5 passos