Modo preparo
Feijoada Completa
2 porções · 3 h
1.Cozinhe o feijão-preto com as folhas de louro na panela de pressão até ficar macio.
40:002.Numa panela grande, doure o bacon e refogue a cebola e o alho na própria gordura.
08:003.Acrescente a carne-seca, a costelinha, o paio e a calabresa e sele bem as carnes.
10:004.Junte o feijão cozido com o caldo e deixe cozinhar em fogo baixo mexendo de vez em quando.
90:005.Ajuste o sal e sirva com arroz branco, couve refogada, farofa e laranja em gomos.
0 de 5 passos