Modo preparo
Nhoque ao Sugo
4 porções · 1 h 10 min
1.Misture a batata espremida ainda morna com o ovo, o sal e a farinha aos poucos ate formar uma massa lisa que nao gruda.
12:002.Faca rolinhos e corte os nhoques, marcando-os levemente com um garfo.
15:003.Prepare o sugo dourando o alho no azeite e cozinhando o molho de tomate ate encorpar, finalizando com manjericao.
20:004.Cozinhe os nhoques em agua fervente e salgada e retire assim que subirem a superficie.
05:005.Misture os nhoques ao sugo e sirva com parmesao ralado.
03:00
0 de 5 passos