Modo preparo
Pulled Pork Americano
2 porções · 3 h
1.Misture açúcar mascavo, páprica, alho e cebola em pó, sal e pimenta e esfregue por toda a carne.
05:002.Sele a paleta na panela de pressão até dourar bem em todos os lados.
08:003.Junte a cebola, o vinagre de maçã e o caldo de carne, tampe e cozinhe na pressão até desmanchar.
60:004.Desfie a carne com dois garfos e retorne ao caldo com o molho barbecue.
08:005.Cozinhe com a tampa aberta para reduzir e caramelizar, envolvendo a carne no molho.
15:00
0 de 5 passos