Modo preparo
Ratatouille Provencal
4 porções · 1 h
1.Salteie a berinjela no azeite ate dourar e reserve, repetindo com a abobrinha.
12:002.Refogue a cebola, o alho e os pimentoes ate amaciarem.
08:003.Junte o tomate e as ervas de Provence e cozinhe ate formar um molho.
15:004.Volte a berinjela e a abobrinha, tempere e cozinhe em fogo baixo ate os legumes ficarem macios e integrados.
20:005.Finalize com manjericao fresco e um fio de azeite.
02:00
0 de 5 passos