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Modo preparo

Spaghetti a Bolonhesa

4 porções · 2 h

  1. 1.Refogue a pancetta no azeite e junte cebola, cenoura e salsao ate murcharem.

    10:00

  2. 2.Adicione a carne moida e doure bem, quebrando os grumos.

    12:00

  3. 3.Regue com o vinho tinto e deixe evaporar o alcool.

    05:00

  4. 4.Acrescente o molho de tomate, tempere e cozinhe em fogo baixo com a panela semitampada.

    75:00

  5. 5.Nos ultimos minutos, adicione o leite para amaciar o rago e acerte o sal.

    10:00

  6. 6.Cozinhe o spaghetti al dente e sirva coberto com o rago.

    10:00
0 de 6 passos