Tortilla Espanhola de Batata

Ingredientes

Utensílios

• Frigideira antiaderente · ou frigideira de ferro, wok

Harmonização

• 🍷

  Sauvignon Blanc

  vinho

  Âncora

  Risoto de camarao ao limao siciliano orna com Sauvignon Blanc: acidez vibrante e notas citricas complementam a leveza dos frutos do mar sem sobrecarregar. Use uma taca no preparo e sirva o resto a mesa.

  Servir a 8–10 °Ccitrico

  Sem adega? 8-10C. Freezer 15 min ou balde com gelo, agua e sal por 8 min.

• 🍷

  Sauvignon Blanc

  vinho

  Médio

  Moqueca baiana orna com Sauvignon Blanc: o frescor citrico equilibra o leite de coco e o dende, e a acidez segura a pimenta.

  Servir a 8–10 °Cpicante

  Sem adega? 8-10C.

• 🍷

  Rosé

  vinho

  Econômico

  Batata frita e petiscos leves ornam com Rose seco: fresco e versatil, acompanha sem dominar (validado Casa Narducci).

  Servir a 8–10 °Csalgado

  Sem adega? 8-10C.