Modo preparo
Tortilla Espanhola de Batata
2 porções · 45 min
1.Aqueça o azeite em fogo baixo e confite as batatas e a cebola até ficarem macias, sem dourar demais.
20:002.Escorra bem as batatas e a cebola reservando o azeite para outros usos.
3.Bata os ovos com sal e pimenta e misture as batatas mornas, deixando descansar por alguns minutos.
05:004.Despeje a mistura numa frigideira antiaderente com um fio de azeite e cozinhe em fogo médio-baixo.
06:005.Vire a tortilla com ajuda de um prato e doure o outro lado, mantendo o centro cremoso.
05:00
0 de 5 passos